一、皇竹草的產量

皇竹草莖稈比較粗壯，外型及生長類似甘蔗，皇竹草長在地表上面的部分直立叢生，就像小斑竹一樣。皇竹草的產量十分高，鮮草產量一般在20—30噸／畝，條件良好的可達到35噸/畝。

二、牛的食草量

牛是雜食性動物，除了有必要飼喂一些精飼料之外，還需要添加一些青草或者干草才能滿足日常生長需求。關于牛的食草量，其實是沒有嚴格定義。因為牛的品種、大小、體重不同，所以也很難斷定他們要吃多少草。不過有一個常規的推斷數據，牛每天要吃相當于自身體重3個百分點重量的牧草，才能滿足自身需求。以體重1000斤計算，牛每天要吃30斤牧草。全年下來，大概需要10噸左右的牧草。

三，每畝皇竹草可以養幾頭牛

從以上數據可以看出，根據皇竹草每畝在20—30噸的鮮草產量。以及每頭牛每年10噸左右的飼草量可以推斷，一畝皇竹草可以養2-3頭牛。

四、皇竹草的營養價值

皇竹草營養成分含量高，新鮮皇竹草粗蛋白含量為4.6%，精蛋白3%，皇竹草干草中粗蛋白含量就比較高了，達到18%左右，此外，皇竹草中粗纖維、粗蛋白、氨基酸及脂肪含量也比較高。

五、皇竹草養牛的經濟效益

如果用皇竹草養牛，從500斤的小牛，到1500斤左右出欄，全年凈增重量為1000斤左右。以30元/斤計算，毛利潤是3萬元左右，不過還要去除人工成本、引種成本、精飼料成本、牧草種植成本等，單畝皇竹草養牛，可以獲利在一萬元以上，遠遠高于種植普通糧食作物。

皇竹草養牛利潤可觀，如果進行規模化養殖，種植十畝皇竹草，就可以養二三十頭牛，則全年利潤就可以達到幾十萬元。